白菜なばな（2025年10月11日播種）
品名：白菜なばな
一般的な菜の花よりも苦味が少なく、甘みがあってやわらかいのが特徴で、春を告げる食材として人気があります。
食味：ほのかな甘みとシャキシャキとした食感があり、苦味や癖が少なく食べやすい。
用途： おひたし、和え物、炒め物、パスタ、スープなど、油との相性も抜群。ベーコンや豚肉との相性が良い。味噌汁やスープには最後に加えてさっと煮る。
〜〜栽培履歴〜〜
品種：タイニーシュシュ
播種日：2025年10月11日
播種方法：直播
化学肥料：使用していません
農薬：使用していません
たい肥：使用していません
除草剤：使用していません
圃場（畑）の情報：過去４年間、化学肥料、農薬、除草剤、堆肥を使用していません
栽培メモ：2025年11月15日に霜除けの為にパスライト（不織布）でトンネルを設置しました
https://www.instagram.com/wanotsudoi/#
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