小かぶ（2026年2月23日播種）
品名：小かぶ
小かぶは、直径5〜8cm程度で収穫される、白く小ぶりで甘みのあるカブの総称です。主にサラダや浅漬け、味噌汁の具として人気があり、生でも柔らかく、熱を通すとさらに甘みが増します。
食味：皮が薄く、肉質はち密で非常に柔らかい。
用途：サラダや浅漬け、煮物や味噌汁、シチューの具として。
〜〜栽培履歴〜〜
品種：金町小かぶ
播種日：2026年2月23日
播種方法：直播
化学肥料：使用していません
農薬：使用していません
たい肥：使用していません
除草剤：使用していません
圃場（畑）の情報：3番圃場の5 ※1番・2番圃場は過去４年間、3番圃場は過去５年間、化学肥料、農薬、除草剤、堆肥を使用していません。4番圃場は自然栽培に切り替えて1年目。
栽培メモ： 暖かい日が続きそうだったので急遽播種。通常の作型より1ヶ月ほど早まき。
畑の様子などはこちらから↓
https://www.instagram.com/wanotsudoi/#
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